酒店餐桌:舌尖上的餐桌文化
衣食住行、柴米油盐酱醋茶,"吃"对于国人而言是非常重要的。中国拥有深厚的美食文化底蕴,而很长时间以来,外国人对中餐的观感仅是那么几样,远比不上国外的舶来品,美国的肯德基、麦当劳,日本的寿司、韩国的泡菜,都足够让中餐汗颜。其实,中餐并不那么单薄,中餐有深厚的文化底蕴,只是很长时间以来,中华饮食文化的传播没有得到重视。酒香还怕巷子深,再好的美食没有推广,终将会走向消亡。
如果说《舌尖上的中国》是中国食物的发展史,那么同时,它也是中国餐桌设备的发展史。伴随着食物烹调一起发展的非饮食餐桌莫属。《舌尖上的中国》涵盖了国内大江南北各式的菜色,而其中频频出现的各地饭店里的家具也标志着中国酒店家具的发展历程。
从当下的酒店家具中看,我们不难得出这样的结论。如今餐桌设备的发展越来越向艺术化,节能化,高效化和自动化靠拢。据宏生电动餐桌小编了解,现在的某些餐桌不仅看起来像艺术品,载歌载舞,还只需用户按下一个按钮,整个餐饮过程就会自动运行,智能化的操作界面让工作轻松化,并让服务的品质得到了保证,甚至是任何没有经过培训或是没有经验的用户都能轻松完成。
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